Four vapeur sous pression MIELE DGD6635

  • Encastrable
  • Vapeur sous pression
  • Powersteam
  • 60cm
  • De 40 à 120°C
  • 19L
  • Inox

Plus de détails

DGD6635

Notre prix : 3 353,00 €

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Prix public : 3 899,00 €

Détails du produit - DGD 6635

Modèle 
Four à vapeur sous pression


Design 

PureLine
Combinaison avec AB45-7/AB45-7L possible, comme accessoire contre supplément (pour une niche de 45 cm)
Coloris
Noir obsid.
Affichage
Écran 2 x 7 segments


Avantages 

Réglage électronique de la température en Cuisson vapeur de 40 à 100°C
Régulation électronique de la t° °C
Cuissons sous pression de 101°C à 120°C
Production externe de vapeur
Préparation de menus sans transfert de goûts


Fonctions 

Décongeler
Cuisson à la vapeur
Cuisson vapeur sous pression
Réchauffer


Confort d'utilisation 

Cuisson à la vapeur sur jusqu'à 3 niveaux simultanément
Cuisson non-lieée aux quantités
Diminution de la vapeur avant la fin du temps de cuisson
Arrêt automatique
Affichage de la température réelle
Température proposée
Signal sonore lorsque la température souhaitée est atteinte
Réglages individuels


Porte d'appareil 

Porte-lift noire
Surface de pose télescopique à fermeture automatique
Charnières de porte
Gauche


Enceinte 

Volume de l'enceinte en l
19
Enceinte inox
Nombre de niveaux d'introduction
3
Surface de pose par niveau d'introduction
1/3 GN
Grille de récupération amovible en inox


Confort d'entretien 

Générateur de vapeur externe
Détartrage automatique


Technologie de production de vapeur et approvisionnement en eau 

PowerSteam
Raccordement à l'eau froide
Raccordement aux eaux usées
Filtre d'évacuation


Sécurité 

Système de refroidissement avec façade froide
Arrêt de sécurité
Blocage de la mise en marche
Système de refroidissement des vapeurs
Refroidissement automatique
Contacteur de porte
Verrouillage de porte
Sécurité contre la surpression, double


Informations techniques 

Largeur de la niche en mm
560
Hauteur de la niche en mm
380
Profondeur de la niche en mm
555
Largeur de l'appareil en mm
595
Hauteur de l'appareil en mm
385
Profondeur de l'appareil en mm
565
Poids en kg
36,5
Puissance de raccordement totale en kW
5,1-5,6
Tension en V
230-240
Frequenz in Hz
50
Protection par fusible en A
16
Nombre de phases de courant
3


Accessoires fournis 

Grille de récupération en inox
Nombre de récipients inox perforés
2
Nombre de récipients inox non perforés
1
Tôle de pose
carte réponse Livre de recettes
Câble de raccordement
Longueur du tuyau d'alimentation en eau en m
1,5
Longueur du tuyau d'évacuation d'eau en m
2,5
carte réponse pour 1 bouteille de détartrant système